Cucina
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Aldo Buzzi

L’uovo alla kok

Non necessariamente i libri di cucina debbono essere massicci, enciclopedici e terrorizzanti per tecnicità. Questo Uovo alla kok, per esempio, è tutto l'opposto: più che a quei maestosi trattati, si avvicina al tono di una conversazione fra amici dove occasionalmente si trasmettano importanti segreti di «alta e bassa cucina». Segreti...
Piccola Biblioteca Adelphi, 478
2002 / pp. 160 / € 13,00  € 12,35
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